ICI Magazine - Pays des Vals de Saintonge

Goût et tradition

Mercredi et samedi matin sur le marché de St Jean d’Angély, chapons, dindes, oies et autres poulardes ont rejoint les canards, poulets, pintades, lapins de l’étal de Frédéric et Julie pour habiller de saveurs délicates, vos tables de fin d’année.

Élevées de manière traditionnelle et naturelle, en liberté et en plein air, ces volailles sauront ravir vos convives. “Pour les chapons et les dindes, la finition est effectuée au lait, ce qui confère une chair moelleuse et persillée, au goût incomparable.” Une garantie en direct du producteur pour un réveillon réussi.